PARADIS DE LA FAUNE IBERIQUE
À seulement 20 km de Madrid
Le Domaine
Viñuelas, paradis de la faune ibérique, possède de grandes valeurs paysagères, artistiques et environnementales, abritant de fabuleux spécimens de cerfs, de daims, de sangliers et de perdrix, entre autres nombreuses espèces.
LE DOMAINE
Un lieu privilégié
La propriété a une superficie de 3 028 ha. Elle est bordée au nord par Tres Cantos et Colmenar Viejo, à l'est par San Sebastián de los Reyes, au sud par des terrains de la propriété Valdelamasa et San Sebastián de los Reyes, et à l'ouest par d'autres terrains de Madrid et Tres Cantos.
Elle est entourée d'un mur d'enceinte en pierre de 42 km., constitué pour la plupart de maçonnerie à sec, présentant les mêmes caractéristiques que le mont El Pardo.
Elle est traversée par trois ruisseaux (Viñuelas, La Parrilla et Valdelamasa). En plus de ces ruisseaux, de nombreux ravins à débit saisonnier parcourent la propriété, donnant lieu à des paysages d'une beauté et d'un intérêt naturel singuliers (Barranco de Labradores, Valdealeas, de la Reina, del Fraile, de la Fuente de Tena...).
La propriété dispose de nombreuses sources, qui fournissent leur eau pendant une grande partie de l'année à la faune et au bétail. La chênaie est conservée sur la majeure partie de la propriété complétée par des frênes et des genévriers, car les zones dépourvues de végétation arboricole sont très rares.
Viñuelas, un domaine de plus de 3.000 hectares, avec une grande valeur cynégétique, paysagère, artistique et environnementale. Une combinaison parfaite de chasse, de durabilité, d'histoire, de nature et de haute cuisine.